ルモルトン

カルヴァドスの中でも特に洋梨の栽培が盛んな「AOCドンフロンテ」地区を代表する名門ルモルトン。
法律で定められた30%をはるかに超える約70%もの洋梨を使用するのが、この造り手の最大の特徴です。
リンゴがもたらす骨格に、洋梨由来の華やかさとエレガントさが加わり、他のカルヴァドスとは一線を画す繊細な味わいを生み出しています。