Napoléon（ナポレオン）
カテゴリー：カルヴァドスの等級・長期熟成（XOクラス相当）
■ 定義
Napoléon（ナポレオン）は、カルヴァドスの熟成等級として
XO と同等、またはそれに近い長期熟成クラス
を示す表記です。法律上は XO・Hors d’âge などと同じく
最低6年以上熟成 のカテゴリーに含まれ、
生産者が「上級レンジ」であることを伝えるために用います。
■ 熟成年数
- 法的基準：最低6年以上熟成（上級クラス）
- 実際の熟成：8〜15年程度の原酒を使うことが多い
- XO と同格、または XO の一歩手前として位置付けられることもある
■ 特徴
- 熟したリンゴ、ドライフルーツ、ナッツなどの複雑な香り
- 樽熟成由来のバニラ、キャラメル、ウッディなニュアンス
- 中～長期熟成ならではのまろやかさとコク
- 日常の一杯よりも、少し贅沢に楽しむポジションのクラス
■ 用途
気軽さと高級感のバランスが良く、食後酒としての一杯や、
少し特別な時間に向いたクラスです。
- ストレート、ロックでじっくり味わう
- チョコレートやナッツ、チーズとのペアリング
- ギフトや記念日の1本としても選びやすい価格帯の長期熟成
■ 背景
「Napoléon」はブランデー全般で使用される上級表記で、
コニャックやアルマニャックにも共通する名称です。
カルヴァドスでは XO・Hors d’âge と同じ熟成帯に含まれつつ、
生産者がブレンドの個性やブランドイメージに合わせて
「Napoléon」「XO」「Extra」などを使い分けています。
